项目案例

DCS控制在生物发酵控制系统中的优势

发酵行业的规模化生产依赖于复杂生物化学反应的精准管控，分布式控制系统（DCS）凭借 “分散控制、集中管理” 的核心架构，以及高可靠性、强集成性、精准控制能力，成为解决发酵过程参数波动、生产协同不足、合规追溯难等痛点的核心技术方案。本文从系统架构、核心功能、实现路径三个维度，结合发酵行业生产特性，展开详细说明。

项目案例-01 酿酒中试线的数采与控制系统

项目为2025年8月交付的酿酒中试线，项目类型为交钥匙工程。该项目可应用于白酒、啤酒、烧酒、清酒、威士忌、黄酒等的创新型研究，同时也可以利用数字孪生技术将创新型酒快速投入商业生产

案例02 人造黄油处理

本项目是于2025年11月交付的聚焦人造黄油项目，生产全流程为全自动化控制，项目的底层控制和上位机都为西门子，项目实现了从原料管理到成品杀菌的自动化、精准化运作。系统支持对数百种生产原料的数字化管控，采用了user Archive功能对每种原料分配唯一识别代码，确保原料追溯与精准调用。当生产配方通过系统下载后，设备将自动启动原料配比程序，依据预设参数完成原料的智能调取与前期预处理混料，为后续工序奠定均匀的物料基础。